Anacard fregit salat

7.8031.20

L’anacard, originari de la regió amazònica i del nord-est del Brasil on s’anomena cajú. Per aquesta raó, també es coneix com a castanya de cajúnou de cajú, nou de l’Índia, caguil o merey.

L’arbre de l’anacard dóna una pseudofruita en forma de poma o pera que, quan madura, es torna vermella. A la part inferior de la poma, surt l’anacard. Només un per fruit!

Anacard de gran qualitat i tamany, aporta ferro, magnesi, zinc, potassi, seleni i fòsfor, vitamina E i del grup B, proteïna, àcid fòlic i omega 6.

La vitamina E, és un potent antioxidant és vasodilator i lleuger antiagregant plaquetari. L’àcid oleic i el àcid linoleic són protectors del risc cardiovascular. L’omega-6 i l’omega 9 ajuden a disminuir el colesterol LDL (dolent). A més, els fitosterols redueixen l’absorció intestinal del colesterol. El fòsfor és important en cèl·lules del sistema nerviós, que ajudarà en el rendiment intel·lectual. El magnesi i vitamines del grup B són molt importants per a la salut del sistema nerviós i per a l’estat d’ànim.

Borrar
Informació addicional
Pes

250 g, 500 g, 1 kg

Opinions (0)

Opinions

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Anacard fregit salat”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *