Nou de Brasil

7.4029.60

Les nous de Brasil, o també conegudes com a “coquitos de Brasil”, son les llavors comestibles d’un arbre natiu de Sud-Amèrica que podem trobar als boscos amazònics de països com Brasil, Bolívia, el sud-est de Colòmbia, Perú i el sud de Veneçuela.

Són un aliment energètic i nutritiu molt ric en àcids grassos essencials (omega-6, omega 9, lecitina essencial per al bon funcionament del sistema nerviós i fitoesterols vegetals que ens ajuden a reduir el colesterol). També són riques en proteïnes vegetals. Així com també destaca el seu contingut en minerals (seleni i magnesi principalment però també contenen calci, potassi, fòsfor, ferro i zinc) , vitamines (E, C i del grup B que ajuden a protegir el sistema nerviós), flavonoides (propietats antioxidants i antiinflamatòries) i fibra.

Entre els efectes més importants sobre l’organisme destaquen: la regulación de la glàndula tiroides (per l’acció del seleni), la prevenció de l’envelliment prematur (vitamina E i els flavonoides), la reducció del colesterol (fitoesterols actúen a aquest nivell), reduir la fatiga i dolors musculars (magnesi i calci), millorar l’equilibri del sistema nerviós i millora de la son (magnesi).

Borrar
Informació addicional
Pes

250 g, 500 g, 1 kg

Opinions (0)

Opinions

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Nou de Brasil”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *