Nou de Palau amb closca

2.489.90

Les nous de Casa Bergé amb cloca provenen de Palau d’Anglesola (Lleida), són unes nous que només cultiven la família Pastor García, estan marcades una a una per evitar barrejes i còpies, i no es blanquejen. Unes nous que no trobaràs enlloc més al país.
Les nous són una fruita seca que té un valor energètic elevat i una quantitat de proteïnes semblant a la de la carn.

Sempre s’ha pensat que menjar nous fomentava la intel·ligència, per la semblança d’aquest fruit sec amb la forma del cervell. Avui en dia sabem que no és per la forma, sinó pels valors nutricionals que té.

La nou destaca per la seva composició en olis essencials amb efectes científicament provats, que milloren la salut cardiovascular, així com la prevenció de les malalties neurodegeneratives.

La major part del seu valor energètic prové de l’alta concentració d’àcids grassos essencials, com els omega-3 (similar a la dels peixos blaus), que contribueixen a la bona salut cardiovascular. També omega-6 que actuen com a reguladors hormonals i del creixement. De vitamines contenen la E (amb elevat poder antioxidant i reguladora del colesterol), del grup B (B1, B2, B3 i B6) essencials pel bon funcionament del sistema nerviós, també són importants per a la formació de glòbuls vermells, la síntesi de material genètic i la producció d’hormones sexuals. També són riques en lecitina, que és una substància present en la membrana de totes les nostres cèl·lules. Sembla que millora el rendiment intel·lectual. També contenen coure (fomenta la formació dels glòbuls vermells i de l’hemoglobina), manganès (activador molt important de les reaccions del nostre metabolisme, especialment de la fabricació de proteïnes i d’àcids grassos)  i zinc (essencial pel metabolisme de les hormones, especialment les sexuals, cabell i ungles).

 

Borrar
Detalls

La major part del seu valor energètic prové de l’alta concentració d’àcids grassos essencials, com els omega-3 (similar a la dels peixos blaus), que contribueixen a la bona salut cardiovascular. També omega-6 que actuen com a reguladors hormonals i del creixement. De vitamines contenen la E (amb elevat poder antioxidant i reguladora del colesterol), del grup B (B1, B2, B3 i B6) essencials pel bon funcionament del sistema nerviós, també són importants per a la formació de glòbuls vermells, la síntesi de material genètic i la producció d’hormones sexuals. També són riques en lecitina, que és una substància present en la membrana de totes les nostres cèl·lules. Sembla que millora el rendiment intel·lectual. També contenen coure (fomenta la formació dels glòbuls vermells i de l’hemoglobina), manganès (activador molt important de les reaccions del nostre metabolisme, especialment de la fabricació de proteïnes i d’àcids grassos)  i zinc (essencial pel metabolisme de les hormones, especialment les sexuals, cabell i ungles).

Informació addicional
Pes

250 g, 500 g, 1 kg

Opinions (0)

Opinions

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Nou de Palau amb closca”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *